Oprane i oljuštene krastavce iseći na tanke kolutove, posoliti i ostaviti da stoje 15 minuta, a zatim ih ocediti lakšim pritiskanjem rukom i staviti u posudu za salatu. Dodati malo sirćeta, mirođiju i zavisno od ukusa, jedan češanj izgnječenog belog luka.

Napomena: Može se kombinovati sa kriškama paradajza i u tom slučaju ne stavlja se sirće.